O υποθάλαμος αποτελεί μέρος του μεταιχμιακού συστήματος (limbic system) του εγκεφάλου και έδρα της ρύθμισης των καθημερινών, βασικών φυσιολογικών δραστηριοτήτων. Ο υποθάλαμος ρυθμίζει το μεταβολισμό, την παραγωγή ενέργειας τον έλεγχο της όρξης, τη δαπάνη ενέγειας, το μεταβολισμό των υδατανθράκων και των λιπών. Η λεπτίνη, ινσουλίνη, γκρελίνη, χοληκυστοκινίνη και οι κυκλοφορούσες θρεπτικές ουσίες ''ομιλούν'' προς τον υποθάλαμο. Δίδουν ανατροφοδότηση και παίρνουν κατεύθυνση από τον υποθάλαμο.
Βιβλιογραφική Τεκμηρίωση:
Li-Juan Zhu, Meng-Ying Liu, Huan Li, Xiao Liu, Chen Chen, Zhou Han, Hai-Yin Wu, Xing Jing, Hai-Hui Zhou, Hoonkyo Suh, Dong-Ya Zhu, Qi-Gang Zhou
PLoS One. 2014; 9(5): e97689. Published online 2014 May 15. doi: 10.1371/journal.pone.0097689