Συνδυασμός της λέξης τροφή και φαρμακευτικός. Ο όρος καθορίζει τις τροφές ή τα διατροφικά προϊόντα, που παρέχουν υγεία και ιατρικά οφέλη, περιλαμβανομένης της πρόληψης και της θεραπείας
Το τροφοφάρμακο είναι ένα τρόφιμο ή μέρος τροφίμου, το οποίο εκτός από τη βασική διατροφική του αξία προκαλεί ιδιαίτρα ευεργετικά αποτελέσματα στην υγεία, όπως π.χ. η πρόληψη ή θεραπεία κάποιας νόσου, διότι περιέχει κάποια ουσία που ασκεί φαρμακευτική δράση.