 σταφυλοθεραπεία
 grape therapy
Ερμηνεία:
Σταφυλοθεραπεία ή αμπελοθεραπεία είναι η αποκλειστική κατανάλωση σταφυλιών και νερού για χρονικό διάστημα ορισμένων ημερών (συνήθως 7-14 ημέρες. Η σταφυλοθεραπεία είναι μια δυνητικά επικίνδυνη για τον οργανισμό δίαιτα για τους ακολούθους λόγους:
Η αποκλειστική διατροφή μόνο με σταφύλια για ορισμένες ημέρες φορτίζει τον οργανισμό με φρουκτόζη, η οποία είναι απλό σάκχαρο που μετατρέπεται σε τελικά σε γλυκόζη.
Για τους υγιείς οργανισμούς η ανώτερη επιτρεπόμενη ημερήσια δόση φρουκτόζης από διάφορες διατροφικές πηγές και κυρίως από φρούτα είναι 25 γραμμάρια.
Όταν λοιπόν θρέφεται κανείς αποκλειστικά μόνον με σταφύλια, επι ημέρες αυξάνει πολύ τις συγκεντρώσεις της φρουκτόζης στο αίμα του, η οποία μετατρέπεται σε γλυκόζη. Οι μεγάλες ποσότητες γλυκόζης στο αίμα απαιτούν μεγάλες ποσότητες ινσουλίνης και γαυτές για να παραχθούν προκαλείται μεγάλη επιβάρυνση του παγκρέατος.
Από το 1931 είναι αποδεδειγμένο ότι τα καρκινικά κύτταρα τρέφονται με γλυκόζη [φαινόμενο Warburg]. Επειδή σε όλους τους οργανισμούς μπορεί να υπάρχουν καρκινικά κύτταρα χωρίς να πάσχουν από κάποιο καρκίνο συνιστάται η αποφυγή της ζάχαρης και οποιασδήποτε ουσίας μετατρέπεται σε ζάχαρη.
Απόδειξη του γεγονότος ότι η ζάχαρη θρέφει τον καρκίνο είναι η χρησιμοποίηση της τμογραφίας εκπομπής ποζιτρονίων (positron emission tomography, PET). Αυτή η διαγνωστική τομογραφία γίνεται χορηγώντας ενδοφλεβίως ραδιοσεσημασμένη γλυκόζη και παρακολουθείται η κατανομή της σε όλους τους ιστούς του σώματος.
Όπου υπάρχει καρκίνος και μεταστάσεις του ανιχνεύεται και απεικονίζεται η παρουσία της γλυκόζης. Κανείς δεν έχε αποδείξει εργαστηριακά την αποτοξίνωση που μπορεί να κάνει η αποκλειστική διατροφή με σταφύλια.
Αντιθέτως υπάρχουν αποδείξεις ότι η σταφυλοθεραπεία μπορεί να κάνει μια κατάσταση προδιαβήτη, διαβήτη, ένα λανθάνοντα διαβήτη να τον κάνει διαβήτη και έναν υποβόσκοντα καρκίνο να τον θρέψει και να επιταχύνει τη δράση του.
Συμπέρασμα: Η σταφυλοθεραπεία όπως την προτείνουν αδαείς περί την βιοχημεία, διατροφολογία, ογκολογία και τοξικολογία αποτελεί επικίνδυνη για τη γενική υγεία δίαιτα και πρέπει να αποφεύγεται. Η βρώση μικρής ποσότητας σταφυλιών μαζί με τα άλλα απαραίτητα τρόφιμα της καθημερινής διατροφής είναι ευεργετική, προσφέρει πολύτιμες πολυφαινόλες (ρεσβερατρόλη, κ.α.), ιχνοστοιχεία και φυτικές ίνες. Οι διαβητικοι ή αποφεύγουν τα ψσταφύλια ή τρώνε ελάχιστες ποσότητες.
Ετυμολογία:
Βιβλιογραφική Τεκμηρίωση:
Συνώνυμα:
Δείτε σχετικές φωτογραφίες της Google »
© Δρ. Δημήτριος Ν. Γκέλης, Ιατρός, Ωτορινολαρυγγολόγος, Οδοντίατρος,
Διδάκτωρ Πανεπιστημίου Αθηνών
Άλλες λέξεις στην κατηγορία Διατροφολογία:
|
