Η κινναμαλδεύδη είναι ένα από τα ενεργά συστατικά της κανέλλας. Που έχει χρησιμοποιηθεί βελτιωτικό της γεύσης και αρωματικός παράγοντας, που χρησιμοποιείται στη μαγειρική και τη βιομηχανία.
Η συμπληρωματική χορήγηση κινναμαλδεΰδης σε πειραματόζωα βελτιώνει τα επίπεδα της γλυκόζης και την ομοιοστασία των λιπιδίων.
Βιβλιογραφική Τεκμηρίωση:
Zhu R, Liu H, Liu C, Wang L, Ma R, Chen B, Li L, Niu J, Fu M, Zhang D, Gao S. Cinnamaldehyde in diabetes: A review of pharmacology, pharmacokinetics and safety. Pharmacol Res. 2017 Aug;122:78-89. doi: 10.1016/j.phrs.2017.05.019. Epub 2017 May 27.
Η κινναμαλδεΰδη και τα παράγωγά της προκαλούν απόπτωση στα καρκινικά κύτταρα [Phytother. Res. 30: 754–767; DOI: 10.1002/ptr.5592, 2016)].
Mingjing Meng, Shengnan Geng, Zhenhua Du, Jingjing Yao, Yaqiu Zheng, Zibo Li, Zhenzhen Zhang, Jiahuan Li, Yongjian Duan, Gangjun Du. Berberine and cinnamaldehyde together prevent lung carcinogenesis. Oncotarget. 2017 Sep 29; 8(44): 76385–76397. Published online 2017 Aug 7. doi: 10.18632/oncotarget.20059
cinnamaldehyde
