οne-carbon (1C) metabolism

Ο μεταβολισμός του άνθρακα ένα (1C) είναι  μια σειρά διασυνδεδεμένων μεταβολικών οδών που περιλαμβάνουν τους κύκλους μεθειονίνης και φολικού οξέος, που είναι κεντρικοί για την κυτταρική λειτουργία, παρέχοντας μονάδες 1C (μεθυλομάδες) για τη σύνθεση DNA, πολυαμινών, αμινοξέων, κρεατίνης και φωσφολιπιδίων. 

Ο μεταβολισμός του άνθρακα ένα (1C) που γίνεται  με τη μεσολάβηση του συμπαράγοντα φολικού οξέος, υποστηρίζει πολλαπλές φυσιολογικές διεργασίες. Αυτές περιλαμβάνουν τη βιοσύνθεση (πουρίνες και θυμιδίνη), την ομοιόσταση αμινοξέων (γλυκίνη, σερίνη και μεθειονίνη), την επιγενετική συντήρηση και την άμυνα οξειδοαναγωγής. Τόσο μέσα στα ευκαρυωτικά κύτταρα, όσο και σε όλα τα όργανα, οι μεταβολικές αντιδράσεις 1C είναι διαμερισματοποιημένες.

Ο όρος φυλλικό οξύ (βιταμίνη Β9) αναφέρεται σε μια ομάδα υδατοδιαλυτών ενώσεων που είναι διατροφικά απαραίτητες για την υποστήριξη της βέλτιστης ανθρώπινης υγείας και ανάπτυξης. Τα φολικά συμμετέχουν σε πολυάριθμες αντιδράσεις μεταφοράς ενός άνθρακα, συμπεριλαμβανομένης της μεθυλίωσης σημαντικών βιομορίων (λιπίδια, αμινοξέα, DNA).