Αντιοξειδωτικό ένζυμο που προστατεύει το ενδοθήλιο των αγγείων από το οξειδωτικό στρες και την κυτταρική βλάβη. Έτσι επέρχεται καλύτερος έλεγχος της αρτηριακής πίεσης και της κυκλοφορίας του αίματος.
Βιβλιογραφική Τεκμηρίωση:
Catalase and its mysteries. Sepasi Tehrani H, Moosavi-Movahedi AA.Prog Biophys Mol Biol. 2018 Dec;140:5-12.
Catalase, a remarkable enzyme: targeting the oldest antioxidant enzyme to find a new cancer treatment approach. Glorieux C, Calderon PB.Biol Chem. 2017 Sep 26;398(10):1095-1108.
Potentiation of hydrogen peroxide toxicity: From catalase inhibition to stable DNA-iron complexes. Mahaseth T, Kuzminov A.Mutat Res. 2017 Jul;773:274-281.