Α Β Γ Δ Ε Ζ Η Θ Ι Κ Λ Μ Ν Ξ Ο Π Ρ Σ Τ Υ Φ Χ Ψ Ω  

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

σουκραλόζη

         
sucralose

         

Ερμηνεία:

Η σουκραλόζη είναι μια μη θερμιδική  γλυκαντική ουσία υψηλής έντασης που έχει εγκριθεί παγκοσμίως για χρήση σε τρόφιμα και ποτά. 



Ετυμολογία:



Βιβλιογραφική Τεκμηρίωση:

Critical review of the current literature on the safety of sucralose.Magnuson BA, Roberts A, Nestmann ER.Food Chem Toxicol. 2017 Aug;106(Pt A):324-355. 

Sucralose, a synthetic organochlorine sweetener: overview of biological issues.Schiffman SS, Rother KI.J Toxicol Environ Health B Crit Rev. 2013;16(7):399-451.

Effect of sucralose and aspartame on glucose metabolism and gut hormones.Ahmad SY, Friel JK, Mackay DS.Nutr Rev. 2020 Sep 1;78(9):725-746. 



Συνώνυμα:





 Δείτε σχετικές φωτογραφίες της Google »


© Δρ. Δημήτριος Ν. Γκέλης, Ιατρός, Ωτορινολαρυγγολόγος, Οδοντίατρος,
Διδάκτωρ Πανεπιστημίου Αθηνών


Άλλες λέξεις στην κατηγορία Διατροφολογία: