Α Β Γ Δ Ε Ζ Η Θ Ι Κ Λ Μ Ν Ξ Ο Π Ρ Σ Τ Υ Φ Χ Ψ Ω  

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

πουρές

     purés    
puree

     πιούρει    

Ερμηνεία:

Πολτός κάποιου τροφίμου, π.χ τομάτας, πατάτας, κλπ



Ετυμολογία:



Βιβλιογραφική Τεκμηρίωση:

Improving the quality of apple puree. Lončarić A, Kopjar M, Piližota V.J Food Sci Technol. 2017 Sep;54(10):3201-3207.

The physiochemical properties and shelf-life of orange-fleshed sweet potatopuree composite bread. Wanjuu C, Abong G, Mbogo D, Heck S, Low J, Muzhingi T.Food Sci Nutr. 2018 Jul 11;6(6):1555-1563. 

Physico-chemical properties, bioactive compounds and color parameters of coriander puree: effect of pretreatments and freezing.Kaur G, Kaur P, Kaur A.J Food Sci Technol. 2018 Sep;55(9):3473-3484. 



Συνώνυμα:
purée, πολτός





 Δείτε σχετικές φωτογραφίες της Google »


© Δρ. Δημήτριος Ν. Γκέλης, Ιατρός, Ωτορινολαρυγγολόγος, Οδοντίατρος,
Διδάκτωρ Πανεπιστημίου Αθηνών


Άλλες λέξεις στην κατηγορία Διατροφολογία: