Α Β Γ Δ Ε Ζ Η Θ Ι Κ Λ Μ Ν Ξ Ο Π Ρ Σ Τ Υ Φ Χ Ψ Ω  

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

στιλβένια

     stilve΄nia    
stilbens

     στίλbινς    

Ερμηνεία:

Τα στιλβένια είναι φυσικές χημικές ενώσεις (ομάδα πολυφαινολών)  που υπάρχουν σε πολλά φυτά και ιδιαίτερα στα στα κοκκινόμαυρα σταφύλια, τους σπότους και τις φλούδες τους και το κόκκινο κρασί.

Από τα στιλβένια γνωστότερα είναι η ρεσβερατρόλη και οι βινιφερίνες, που υπάρχουν στα κουκούτσια, φλόυδες και τα τσάμπουρα των μαυροκόκκινων σταφυλιών, που δρουν ως φυτοαλεξίνες και συμμετέχουν στην αντίσταση της αμπέλου κατά παθογόνων μικροοργανισμών. 

Η ρεσβερατρόλη είναι το ενεργό συστατικό των σπόρων, φλουδών των μαυροκόκκινων σταφυλιών και του κόκκινου κρασιού, καθώς και διαφόρων τύπων μούρων. Ασκεί ασκεί ισχυρή αντιοξειδωτική δράση με ευεργετικά αποτελέσματα στο καρδιοκυκλοφορικό, ανοσοποιητικό και νευρικό σύστημα και κατά του γήρατος.



Ετυμολογία:



Βιβλιογραφική Τεκμηρίωση:

Polyphenol Stilbenes: Molecular Mechanisms of Defence against Oxidative Stress and Aging-Related Diseases. Reinisalo M, Kårlund A, Koskela A, Kaarniranta K, Karjalainen RO. Oxid Med Cell Longev. 2015;2015:340520. doi: 10.1155/2015/340520. Epub 2015 Jun 9. 



Συνώνυμα:





 Δείτε σχετικές φωτογραφίες της Google »


© Δρ. Δημήτριος Ν. Γκέλης, Ιατρός, Οδοντίατρος, Ωτορινολαρυγγολόγος,
Διδάκτωρ Πανεπιστημίου Αθηνών


Άλλες λέξεις στην κατηγορία Φυτοφαρμακολογία: