Α Β Γ Δ Ε Ζ Η Θ Ι Κ Λ Μ Ν Ξ Ο Π Ρ Σ Τ Υ Φ Χ Ψ Ω  

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

νεροκάρδαμο

     neroka΄rδamo    
watercress (Nasturtium aquaticum)

     γουότερκρες    


     Προφορά


Ερμηνεία:

To νεροκάρδαμο είναι βρώσιμο φυτό πλούσιο σε ιχνοστοιχεία και ιδιαιτέρως σε Fe και Cr και λουτεΐνη. 



Ετυμολογία:



Βιβλιογραφική Τεκμηρίωση:

Elemental distribution and uptake by watercress (Nasturtiumaquaticum) as a function of water quality.Kisten K, Gounden D, Moodley R, Jonnalagadda SB.J Environ Sci Health B. 2015 Jun 3;50(6):439-47.

Broccoli and watercress suppress matrix metalloproteinase-9 activity and invasiveness of human MDA-MB-231 breast cancer cells. Rose P, Huang Q, Ong CN, Whiteman M. Toxicol Appl Pharmacol. 2005 Dec 1;209(2):105-13. 

Antioxidant assays - consistent findings from FRAP and ORAC reveal a negative impact of organic cultivation on antioxidant potential in spinach but not watercress or rocket leaves. Payne AC, Mazzer A, Clarkson GJ, Taylor G. Food Sci Nutr. 2013 Nov;1(6):439-44. doi: 10.1002/fsn3.71.



Συνώνυμα:





 Δείτε σχετικές φωτογραφίες της Google »


© Δρ. Δημήτριος Ν. Γκέλης, Ιατρός, Οδοντίατρος, Ωτορινολαρυγγολόγος,
Διδάκτωρ Πανεπιστημίου Αθηνών


Άλλες λέξεις στην κατηγορία Διατροφολογία: