Α Β Γ Δ Ε Ζ Η Θ Ι Κ Λ Μ Ν Ξ Ο Π Ρ Σ Τ Υ Φ Χ Ψ Ω  

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

νασουνίνη

     nasuníni    
nasunin

     νάσιουνιν     

Ερμηνεία:

Η νασουνίνη είναι παραγωγός της ανθοκυανίνης δελφινιδίνης. Διαθέτει ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες καθώς μπορεί και καθαρίζει τις ελεύθερες ρίζες Ο2 και προστατεύει από την υπεροξείδωση των λιπιδίων από το Η2Ο2. Η νασουνίνη είναι μια δελφινιδίνη (p-coumaroyl-rutinoside-5-glucoside, ανθοκυανίνη μελιτζανί χρώματος που υπάρχουν στη φλούδα της μελιτζάνας και έχει αποδειχτεί ότι δρα ως αναστολέας της αγγειογένεσης.



Ετυμολογία:



Βιβλιογραφική Τεκμηρίωση:

Gastrointestinal uptake of nasunin, acylated anthocyanin in eggplant. Ichiyanagi T, Terahara N, Rahman MM, Konishi  J Agric Food Chem. 2006 Jul 26;54(15):5306-12.

Antiangiogenic activity of nasunin, an antioxidant anthocyanin, in eggplant peels. Matsubara K, Kaneyuki T, Miyake T, Mori M. J Agric Food Chem. 2005 Aug 10;53(16):6272-5.

 



Συνώνυμα:





 Δείτε σχετικές φωτογραφίες της Google »


© Δρ. Δημήτριος Ν. Γκέλης, Ιατρός, Οδοντίατρος, Ωτορινολαρυγγολόγος,
Διδάκτωρ Πανεπιστημίου Αθηνών


Άλλες λέξεις στην κατηγορία Εναλλακτική Ιατρική: