Α Β Γ Δ Ε Ζ Η Θ Ι Κ Λ Μ Ν Ξ Ο Π Ρ Σ Τ Υ Φ Χ Ψ Ω  

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

μαγειρικά αρωματικά φυτά

     maγiriká aromatiká fitá    
culinary herbs

     κούλιναρι χέρbς    

Ερμηνεία:

Eίναι βότανα ή θάμνοι ή δένδρα από τα οποία λαμβάνονται τα φύλλα ή φλοιός (αν είναι δένδρα) ή οι σπόροι ή το ρίζωμα και χρησιμοποιούνται στη μαγειρική ως βελτιωτικά της οσμής και γεύσης. Επίσης χρησιμοποιούνται στις σαλάτες για τον ίδιο λόγο.



Ετυμολογία:



Βιβλιογραφική Τεκμηρίωση:

The Health Benefits of Selected Culinary Herbs and Spices Found in the Traditional Mediterranean Diet. Bower A, Marquez S, De Mejia EG. Crit Rev Food Sci Nutr. 2015 Mar 6:0. 

Bioactive compounds from culinary herbs inhibit a molecular target for type 2 diabetes management, dipeptidyl peptidase IV. Bower AM, Real Hernandez LM, Berhow MA, de Mejia EG. J Agric Food Chem. 2014 Jul 2;62(26):6147-58. doi: 10.1021/jf500639f. Epub 2014 Jun 13.



Συνώνυμα:





 Δείτε σχετικές φωτογραφίες της Google »


© Δρ. Δημήτριος Ν. Γκέλης, Ιατρός, Οδοντίατρος, Ωτορινολαρυγγολόγος,
Διδάκτωρ Πανεπιστημίου Αθηνών


Άλλες λέξεις στην κατηγορία Εναλλακτική Ιατρική: