Α Β Γ Δ Ε Ζ Η Θ Ι Κ Λ Μ Ν Ξ Ο Π Ρ Σ Τ Υ Φ Χ Ψ Ω  

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

λίπη, τα

     li΄pi, ta    
fats

     φατσ    

Ερμηνεία:

Τα λίπη συνίστανται από αλυσίδες μορίων άνθρακα, που συνδέονται με άτομα υδρογόνου. Τα λίπη βραχείας αλύσίδας [Short-chain fats] έχουν έξι άτομα άνθρακα ή λιγότερα.

Τα λίπη μεσαίας αλυσίδας [medium-chain] περιέχουν μεταξύ των έξι έως δώδεκα άτομα άνθρακα, ενώ τα λίπη μακράς αλυσίδας [long-chained fats] όπως τα ωμέγα-3 λίπαρό οξύ, το δοκοσαεξανοϊκό [docosahexaenoic acid (DHA)] και το εικοσαπενταενοϊκό οξύ [eicosapentaenoic acid (EPA)] έχουν 13-21 άτομα άνθρακα.



Ετυμολογία:



Βιβλιογραφική Τεκμηρίωση:



Συνώνυμα:







© Δρ. Δημήτριος Ν. Γκέλης, Ιατρός, Οδοντίατρος, Ωτορινολαρυγγολόγος,
Διδάκτωρ Πανεπιστημίου Αθηνών


Άλλες λέξεις στην κατηγορία Βιοχημεία: